Мультиварка

Kalipso8 (2012-03-06 23:01)Да борщец это просто.Опять берём голяшки от курочки рябы:)) ,я беру штучки 4 так как нас четверо(ну про помыла ,побрила и прочее напиминать не буду)положила в мультю потом туда же мелко нарезанной картошечки,нашинкованой капусточки и следом можно с горячей сковороды ,натёртую поджарку,а именно морковку,лук и свеклу (предварительно измельченые в блендере,я последнее время не тру на тёрке обленилась:)).да зажарочку прежде чем тушить надо сбрызнуть соком лимона немного чтоб свекла не обесцветилась .ну и как в плове,добавляю специи перчик,хмели-сунели,соль,укропчик с петренцией,наливаю воды до циферки 8 ,выставляю программу супчик и время 1час 30 мин.всё процесс запущен.отдельно чищу чесночок мелко шинкую, и рядышком на блюдечке кладу лаврушку это дело я закину,когда мультя пропитюкает что борщец готов,но я её отключать не буду,а просто закину что приготовила и оставлю томиться минут 15.потом всё отключить и приятного всем аппетита.

Спасибо!

________________________
"Карфаген должен быть разрушен"

На здоровье. и вот как обещано пирог или кулич можно разрезать пополам и пропитать сиропом из коньяка ,и сделать торт,короче вариантов куча.В миску кладём полкило муки,сухого молока 1 столовую ложку,маслица сливочного 150 грамм,чуть больше или меньше не существенно.соль полчайной ложки,сахар 1 стакан который от мульти,пакетик ванилина,3 яйца,200 млл воды тёпленькой,если делаете куличь то положить изюм 1 мультичный стакан немного можно добавить цукатов,ну,а если тортик то можно чуток смолотых орехов.в конце добавить пакетик сухих дрожжей, и как там говарил Вовка из тридесятого царства-это я щас как замесю,вот и вы месите,но не переусердствуйте ,потом переложите в кастрюльку от мульти и оставьте там подходить накрыв полотенчиком у меня в прошлый раз чегото плохо подошло,наверное дрожжи были хрень чего,но это мелочи жизни.Да забыла прежде чем ложить тесто в мультю смажте дондышко маслицем сливочным или подсолнечным и ждите полтора часа подхода теста,ну,а потом психанув если не очень подошло включайте программу суп ,и выставляйте таймер на 1 час 15,когда мультя приготовила пискнув и думая,что всё она уже не нужна ,вы с ухмылочкой вытряхиваете пирог и полив чуток маслицем подсолнечным дондышко переворачиваете его на незагорелую сторону и печёте уже по программе 1 час ,когда уже действительно испеклось ,делаем сироп из сахара и коняка ,можно из рома,если есть.Берём 1/4 часть стакана песка добавляем чуток водички и на плиту закипеть,как закипело сняли,остудили до теплоты ,и заливаеи коньячком не забыв про себя ,2 столовые ложки.всё пропитка,как в ромовых бабах готова,разрезаем пирог пополам даём остыть потом пропитываем,кладём внутрь чего душа желает у меня желала вишнёвого варенья,и взбитые сливки,хотите смешайте сметану с сахаром и вместо крема,наложите коржи друг на друга,теперь можно украшать,тут как фантазия работает,затем растопите плитку шоколада в столовой ложке молока на не сильном огне ,и полейте сверху свой тортик.Приятного аппетита.Всё не так страшно, главное начать!

А как с оплатой электрознергии , затраченной на борщек? И второе, кто-нибудь приобретал Мультиварку Vitesse по накопительным фишкам от Дикси-цена по акции 2 550 4 литра. Спасибо!

Весна (2012-03-07 10:02)А как с оплатой электрознергии , затраченной на борщек?

Для 2,5 литровой (что-то около 2 рублей за электроэнергию на кастрюлю борща):
Потребляемая мощность490 Вт
Потребляемая мощность в программе Подогрев97,5 Вт

Для 4-х литровой:
Потребляемая мощность670 Вт
Потребляемая мощность в программе Подогрев108,5 Вт

________________________
"Карфаген должен быть разрушен"

Чайник электрический со стиралкой больше берут,я не заметила что стала платить больше так что готовьте.

Обладатели Виконте, подскажите, плов рассыпчатый получается? Думаю, приготовить на плите или в мультиварке Боюсь, вдруг выйдет рисовая каша с мясом.

________________________
Из любимой чашки чай вкуснее)

tabbi (2012-03-07 16:26)Обладатели Виконте, подскажите, плов рассыпчатый получается? Думаю, приготовить на плите или в мультиварке Боюсь, вдруг выйдет рисовая каша с мясом.

Купила себе виконте. Пока успела приготовить только рисовую кашу - от результата обалдела. Вкусно безумно. А уж про трудозатраты вообще молчу...

________________________
Сделай доброе дело и оно тебя достанет!

kot2004 (2012-03-07 21:57)Купила себе виконте. Пока успела приготовить только рисовую кашу - от результата обалдела. Вкусно безумно. А уж про трудозатраты вообще молчу...

Тоже, что ли, прикупить... <опять задумалась>

________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)

Kalipso8 (2012-03-07 07:42)На здоровье. и вот как обещано пирог или кулич можно разрезать пополам и пропитать сиропом из коньяка ,и сделать торт,короче вариантов куча.В миску кладём полкило муки,сухого молока 1 столовую ложку,маслица сливочного 150 грамм,чуть больше или меньше не существенно.соль полчайной ложки,сахар 1 стакан который от мульти,пакетик ванилина,3 яйца,200 млл воды тёпленькой,если делаете куличь то положить изюм 1 мультичный стакан немного можно добавить цукатов,ну,а если тортик то можно чуток смолотых орехов.в конце добавить пакетик сухих дрожжей, и как там говарил Вовка из тридесятого царства-это я щас как замесю,вот и вы месите,но не переусердствуйте ,потом переложите в кастрюльку от мульти и оставьте там подходить накрыв полотенчиком у меня в прошлый раз чегото плохо подошло,наверное дрожжи были хрень чего,но это мелочи жизни.Да забыла прежде чем ложить тесто в мультю смажте дондышко маслицем сливочным или подсолнечным и ждите полтора часа подхода теста,ну,а потом психанув если не очень подошло включайте программу суп ,и выставляйте таймер на 1 час 15,когда мультя приготовила пискнув и думая,что всё она уже не нужна ,вы с ухмылочкой вытряхиваете пирог и полив чуток маслицем подсолнечным дондышко переворачиваете его на незагорелую сторону и печёте уже по программе 1 час ,когда уже действительно испеклось ,делаем сироп из сахара и коняка ,можно из рома,если есть.Берём 1/4 часть стакана песка добавляем чуток водички и на плиту закипеть,как закипело сняли,остудили до теплоты ,и заливаеи коньячком не забыв про себя ,2 столовые ложки.всё пропитка,как в ромовых бабах готова,разрезаем пирог пополам даём остыть потом пропитываем,кладём внутрь чего душа желает у меня желала вишнёвого варенья,и взбитые сливки,хотите смешайте сметану с сахаром и вместо крема,наложите коржи друг на друга,теперь можно украшать,тут как фантазия работает,затем растопите плитку шоколада в столовой ложке молока на не сильном огне ,и полейте сверху свой тортик.Приятного аппетита.Всё не так страшно, главное начать!

БЛАГОДАРЮ

________________________
Нет тёмной или светлой стороны, всё зависит от твоего расположения к источнику света

Кстати супы в мульте можно готовить всякие,мне очень понравился куринный супчик и грибной с лапшичкой,такое всё ароматное,настоявшееся ,как в руской печке недаром в ней есть функция подогрева,это самое настоящее томление.А кто любит плов порассыпчатей(не шавлю) добавляйте рис пропаренный и будет вам счастье или красный рис он на любом рынке продаётся.Всех женщин с праздником.

Kalipso8 (2012-03-08 08:22)Кстати супы в мульте можно готовить всякие,мне очень понравился куринный супчик и грибной с лапшичкой,такое всё ароматное,настоявшееся ,как в руской печке недаром в ней есть функция подогрева,это самое настоящее томление.А кто любит плов порассыпчатей(не шавлю) добавляйте рис пропаренный и будет вам счастье или красный рис он на любом рынке продаётся.Всех женщин с праздником.

А с прозрачностью бульона как? Или это не заметно в силу засыпания всех ингредиентов супов сразу?

________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)

Прежде чем варить я всегда в силу своей брезгливости,а мало ли где чего у кого валялось ,мясо замачиваю часика на 2 ,а только потом уже весь процесс с варкой ,хоть в кастрюльке,хоть в мультиварке.

Kalipso8 (2012-03-08 08:22)Кстати супы в мульте можно готовить всякие,мне очень понравился куринный супчик и грибной с лапшичкой,такое всё ароматное,настоявшееся ,как в руской печке недаром в ней есть функция подогрева,это самое настоящее томление.А кто любит плов порассыпчатей(не шавлю) добавляйте рис пропаренный и будет вам счастье или красный рис он на любом рынке продаётся.Всех женщин с праздником.

а напишите рецепты супов. кол-во ингридиентов ???
С праздником

А кртофель с мясом не делали?

________________________
Установка кондиционеров. Все вопросы - в личку!

tabbi (2012-03-07 16:26)Обладатели Виконте, подскажите, плов рассыпчатый получается? Думаю, приготовить на плите или в мультиварке Боюсь, вдруг выйдет рисовая каша с мясом.

Сначала думала что полуился не рассыпчатый, но потом рапробовали-плов супер с курицей делала)
вообщем все рассыпчато.

________________________
Установка кондиционеров. Все вопросы - в личку!

Супы хоть куринный,хоть какой.везде одно и тоже всё просто.-берём пару тройку средних картофелин,чистим мелко режем и в мультю,к ним добавляем голяшечки любимые и зажарку из морковки и лука,посолили,поперчили,добавили укропчики и прочей всякой петрушки,налили воды и в путь за пять минут до окончания варки добавляем лапшу или мелкую вермишельку с лаврушкой,пропитюкала не выключаем даём настоятся 10 мин.Приятного аппетита.Грибной варю из сухих грибов ,замачиваю их на ночь и потом утречком в мультю вместе с водичкой,добавляю картошки,зажарки.варю 1 час 30 чтоб грибики разварились получше и супчик стал поароматнее так сказать раскрылся за пять мин до окончания кидаю лавреньдель,не забудьте,в самом начале до готовки посолить поперчить и добавить приправ,приятного аппетита,кто любит погуще может добавить вермишельки.:))

Kalipso8 (2012-03-08 11:50)Прежде чем варить я всегда в силу своей брезгливости,а мало ли где чего у кого валялось ,мясо замачиваю часика на 2 ,а только потом уже весь процесс с варкой ,хоть в кастрюльке,хоть в мультиварке.

Дык и я замачиваю... но не на 2 часа, а "несколько" дольше, в фильтрованной воде, которую еще и меняю раза 3... Но я ж, когда варю бульон на плите, еще и пенку снимаю... А тут, типа, "положил, добавил, включил и ушел, пришел и съел"... да?

________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)

По ссылке куча рецептов для мультиварок, правда надо будет зарегистрироваться.
http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=54&sid=2e56b0f2c6e3373f31c85b1e6f146685

________________________
я знаю ответы

Да включил и готовишь,только в кастрюле кипение,а мультиварке томление ,короче сделано всё так чтоб пенку не надо было снимать.

Kalipso8 (2012-03-06 23:01)Да борщец это просто.Опять берём голяшки от курочки рябы:)) ,я беру штучки 4 так как нас четверо(ну про помыла ,побрила и прочее напиминать не буду)положила в мультю потом туда же мелко нарезанной картошечки,нашинкованой капусточки и следом можно с горячей сковороды ,натёртую поджарку,а именно морковку,лук и свеклу (предварительно измельченые в блендере,я последнее время не тру на тёрке обленилась:)).да зажарочку прежде чем тушить надо сбрызнуть соком лимона немного чтоб свекла не обесцветилась .ну и как в плове,добавляю специи перчик,хмели-сунели,соль,укропчик с петренцией,наливаю воды до циферки 8 ,выставляю программу супчик и время 1час 30 мин.всё процесс запущен.отдельно чищу чесночок мелко шинкую, и рядышком на блюдечке кладу лаврушку это дело я закину,когда мультя пропитюкает что борщец готов,но я её отключать не буду,а просто закину что приготовила и оставлю томиться минут 15.потом всё отключить и приятного всем аппетита.

Спасибо еще раз. Все получилось (вместо курицы - с говядиной делала)

________________________
"Карфаген должен быть разрушен"

Ну вот какая красота!!!.Моргуша ты кудесница!Теперь пирог по моему рецепту.